Latte fresco pastorizzato parzialmente scremato – 1 Litro
Freschi e Latticini€1.89
Il Latte Fresco Pastorizzato Parzialmente Scremato della Fattoria Posta la Via garantisce la massima freschezza e un equilibrato apporto di grassi (1.50% – 1.80%). Munto e confezionato entro 3 ore nella propria tenuta agricola nel Gargano, offre la perfetta sintesi tra leggerezza e il gusto inconfondibile del latte fresco appena munto.
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Descrizione
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Informazioni aggiuntive
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Latte fresco parzialmente scremato gustoso e leggero, munto e confezionato entro 3 ore direttamente in fattoria.
| Peso / Formati disponibili | 1 Litro |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino parzialmente scremato pastorizzato. |
| Allergeni | Latte (contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/11 All. II). |
| Coloranti / Conservanti | Assenti |
| Stagionatura | Non applicabile |
| Modalità di conservazione | Conservare in frigorifero da 0°C a 4°C |
| Shelf life / Scadenza | 6 giorni |
| Caratteristiche organolettiche | Aspetto: liquido, Sapore: tipico del latte fresco intero, Colore: bianco, Confezione: 1 litro con tappo |
| Caratteristiche chimico-fisiche | Grasso: 1.50% – 1.80%, Proteine: > 3.1%, Acidità: 6.20 ÷ 6.50 °SH%, Crioscopia: > 0.520%, Sieroproteine: 15.5% (g/100g prot. Sol.) |
| Criteri Microbiologici | Enterobacteriaceae: < 5 UFC/mL, Listeria monocytogenes: Assente/25g |
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