Siamo una fattoria con quasi settant'anni di storia, nata da un atto di fede e rimasta fedele a se stessa. La Fattoria Posta La Via fa parte delle Aziende Agroalimentari Opera di Padre Pio, fondate nel 1956 da San Pio da Pietrelcina con un obiettivo preciso: fornire alimenti genuini e freschi ai pazienti dell'Ospedale Casa Sollievo della Sofferenza.
Oggi quella stessa logica guida ogni nostra scelta. Coltiviamo i campi, alleviamo i bovini, gestiamo il caseificio. Tutto in azienda, tutto sotto controllo, tutto a km 0. Il risultato è una gamma di prodotti caseari che portano dentro di sé l'identità di un territorio unico — il Gargano — e la concretezza di chi lavora la terra ogni giorno.
Produrre alimenti genuini nel pieno rispetto dell'eredità di Padre Pio: filiera corta, terra curata, tradizione garganica viva. Ogni nostro prodotto deve fare bene a chi lo mangia e bene alla terra da cui nasce.
Essere il riferimento naturale per chiunque cerchi prodotti caseari autentici del Gargano — presenti nei mercati locali e raggiungibili ovunque, senza mai perdere il legame con la terra e la comunità che ci ha generato.
La passione per la terra e il rispetto per l’ambiente guidano ogni giorno l’attività della fattoria.
Nel cuore di Posta La Via vive una numerosa mandria di bovini, allevati con cura nel pieno rispetto del loro benessere.